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O que é café gotejamento?

Pingar café é uma espécie de café portátil que moe grãos de café em pó e os coloca em um seladoFiltre o saco de gotejamento e os fabrica por filtração por gotejamento. Ao contrário do café instantâneo com muito xarope e óleo vegetal hidrogenado, a lista de matérias -primas de café com gotejamento contém apenas os grãos de café produzidos e recém -assados. Com apenas água quente e xícaras, você pode desfrutar de uma xícara de café moído fresco da mesma qualidade a qualquer momento no escritório, em casa ou mesmo em viagens de negócios.

A membrana interna da orelha suspensa é uma camada de filtro com uma malha, que desempenha um papel na homogeneização do fluxo de café.

Quando a água quente penetra no café em pó, extrai sua essência e óleo e, finalmente, o líquido de café penetra uniformemente do orifício do filtro.

Grau de moagem: De acordo com esse design, o grau de moagem não pode ser muito bom, próximo ao tamanho do açúcar. Além disso, há uma espécie de bolsa de café no mercado, semelhante ao saquinho de chá. É para moer os grãos de café recém -assados ​​e empacotá -los em uma bolsa de filtro descartável, de acordo com o volume da xícara para fazer uma bolsa de café conveniente. O material é como um saquinho de chá, a maioria dos quais não é tecidos, gaze, etc., que precisam ser embebidos.

coffee filter bag
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Como preparar uma xícara de delicioso café com gotejamento?

1. Ao ferver oBolsa de filtro de café gotejante, tente escolher uma xícara mais alta, para que o fundo da bolsa da orelha não fique embebido em café;

2. A temperatura da água fervente pode estar entre 85 - 92 graus, de acordo com o café e o gosto pessoal e o gosto pessoal;

3. Se o café for média e assado leve, primeiro adicione uma pequena quantidade de água e vaporá -lo por 30 anos para esgotar;

4. Preste atenção à mistura e extração.

Outras dicas:

1. Volume de água de controle: é recomendável fabricar 10g de café com 200 cc de água. O sabor de uma xícara de café é o mais atraente. Se o volume de água for demais, isso levará facilmente a café sem gosto e se tornará um café ruim.

2. Controle a temperatura da água: a temperatura ideal para fabricar o Café de filtro de gotejamento é cerca de 90 graus, e o uso direto da água fervente fará com que o café seja queimado e amargo.

3. Processo de controle: o vapor adequado tornará o café melhor. O SO - chamado de "vapor" é injetar cerca de 20 ml de água quente para molhar todo o café em pó, parar por um tempo (10 - 15 segundos) e depois injetar suavemente a água até a quantidade apropriada de água.

O café quente consome mais calorias do que café gelo.


Hora de postagem: fevereiro - 07 - 2023
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