1、Café de dose única: opções de café de dose única, como cápsulas e cápsulas de café, vêm ganhando popularidade.Esses formatos convenientes ofereciam uma maneira rápida e consistente de preparar café.No entanto, as preocupações ambientais associadas aos resíduos gerados por estes produtos de utilização única levaram a discussões sobre alternativas mais sustentáveis.
2、Cold Brew e Café Gelado: O café frio e o café gelado tornaram-se cada vez mais populares.Muitas cafeterias e marcas começaram a oferecer várias opções de café frio para atender às mudanças nas preferências dos consumidores, especialmente durante o tempo quente.
3、Café Especial: O movimento do café especial continuou a crescer.Os consumidores demonstravam mais interesse na origem dos grãos de café, no processo de torra e nos métodos de preparo.Esta tendência enfatizou a qualidade, a sustentabilidade e a transparência na cadeia de abastecimento do café.
4、Opções alternativas de leite: A disponibilidade e popularidade de opções alternativas de leite, como leite de amêndoa, leite de aveia e leite de soja, aumentaram.Muitas cafeterias começaram a oferecer uma variedade de opções de leite para atender clientes com restrições ou preferências alimentares.
5、Café Nitro: O café Nitro, que é um café frio infundido com gás nitrogênio para dar uma textura cremosa e espumosa, estava em alta.Muitas vezes é servido na torneira, semelhante ao chope, e oferece uma experiência única de café.
6、Serviços de entrega e assinatura de café: Os serviços de assinatura de café e os aplicativos de entrega de café tornaram-se mais predominantes.Os consumidores poderiam receber regularmente grãos de café recém-torrados em sua porta, muitas vezes personalizados de acordo com suas preferências de gosto.
7 、 Aparelhos de café inteligentes: a integração da tecnologia em aparelhos para fazer café estava crescendo.Cafeteiras inteligentes e aplicativos que permitiam aos usuários controlar remotamente o processo de preparação do café estavam se tornando disponíveis.
8、Sustentabilidade e práticas ecológicas: As empresas e consumidores de café estavam cada vez mais focados na sustentabilidade, incluindo embalagens ecológicas, fornecimento ético e redução de resíduos na indústria cafeeira.
Horário da postagem: 27 de setembro de 2023